La p'tite cuisine d'Aurélie

Fondant aux pommes et speculoos

J'ai repéré cette recette chez Cathy du blog Cook'in . J'aime beaucoup les speculoos, donc elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil et je l'ai testée le soir même! Après y avoir goûté, je pense que ce fondant serait également délicieux avec des noix et...

Posté par mimi_lili à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, speculoos

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17 décembre 2008

Parmentier de poisson

Le hachis parmentier est un plat que je réalise souvent quand j'ai des restes de viandes que je veux manger différemment.Mais cette fois ci, j'ai eu envie de le faire avec du poisson, pour changer ... Ce plat est délicieux, j'ai adoré l'odeur dans la...

Posté par mimi_lili à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, pdt

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16 décembre 2008

Boulettes de viande à la bolognaise

Pour changer des spaghetti bolognaise, pourquoi ne pas façonner des boulettes, c'est très bon et rapide à réaliser! Vous pouvez acheter de la viande déjà hachée, mais je suis dans ma période vidage de congel et j'avais un gros morceau de porc qui s'ennuyait...

Posté par mimi_lili à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomate

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13 décembre 2008

Mini cheese cake new yorkais

Depuis que j'ai goûté au cheese cake, je n'ai qu'une hâte en refaire.... En étant dernièrement en Allemagne, j'ai trouvé le fromage frais Philadelphia et j'en ai profité. J'ai préféré en faire deux petits, car un grand cheese cake pour nous deux serait...

Posté par mimi_lili à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheese cake

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12 décembre 2008

Soupe courgettes et tomates

Quoi de mieux en ce temps froid qu'une bonne soupe bien parfumée. Mon jardin a été très généreux cet été, j'ai pu mettre au congélateur des tomates et des courgettes... Ingrédients : - 4 petites courgettes- 500g de tomates- 1 oignon- 2 gousses d'ail-...

Posté par mimi_lili à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe, tomate

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10 décembre 2008

Tarte à la truite, carotte et poireaux

Mon mari aime beaucoup pêcher et lors d'un concours cet été il m'avait ramené beaucoup de truites. Mais les manger en papillotes commençait à me lasser, donc j'ai pensé à les cuisiner sous forme de tarte. Cette tarte est délicieuse, très parfumée avec...

Posté par mimi_lili à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, poisson

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8 décembre 2008

Gâteau au chocolat au lait et noisette

Une petite douceur en ce temps froid et gris... c'est une recette de Cyril Lignac. Ils sont faciles à faire et délicieux! Pour 12 gâteaux : - 3 oeufs- 120g de sucre - 80g de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 50g de poudre de noisettes- 200g de chocolat...

Posté par mimi_lili à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chocolat

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7 décembre 2008

Endives au jambon et bloganniversaire

Déjà un an que j'ai créé ce blog, 180 messages, de belles rencontres virtuelles et de découvertes culinaires... Merci à toutes les personnes qui viennent me lire et à ceux qui me laisser des commentaires... Les endives au jambon sont un grand classique,...

Posté par mimi_lili à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, jambon

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6 décembre 2008

Riz au lait au lait de riz

Tout d'abord, je souhaite que vous consultiez ce blog Dear Dr M , la soeur de ce jeune garçon raconte son agonie dans un hôpital pourtant très réputé de Strasbourg. La famille souhaite que cette histoire arrive aux yeux et aux oreilles des responsables......

Posté par mimi_lili à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, riz, vanille

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5 décembre 2008

Bredele de Noël (3° partie)

Ouf, j'ai enfin le temps de vous poster mes deux dernières recettes de petits gâteaux de Noël. Rochers à l'orange Ingrédients : - 150g de raisins secs- 150g d'amandes effilées- 100g d'écorces d'orange confites coupées en petits dés- 1 orange bio- 175g...

Posté par mimi_lili à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, gâteau, anis, orange

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